有限会社あおぞら管理者

おはようございます。 今日はあかまんま管理者の柏崎ではなく、事務の柏崎のお話です。 興味のない方はスルーして大丈夫です。 高校生の時から20年以上も使っている電卓が壊れました。 4桁目の右棒が消えたのです。 ...

今週の献立です。 鶏肉のオーロラソースあえ なすとピーマンの甘みそ ちくわの蒲焼き ごはん 味噌汁 副菜や添え物は変わる場合があります。画像は先週のランチ会のものです。 ※水...

先日、月1のあおぞら全体の定例会でのお話です。 定例会はいつも2部制。 1部は連絡事項や事務連絡等。 ２部は研修です。 今回の研修は2つあって、そのうちひとつは水野敦之先生監修の「自閉症特性カルタ」を使っての研修でし...

ピーマンの肉詰め もやしとハムのソース炒め サラダ みそ汁 ※画像は試作のものです。添え物や副菜は変更になる場合があります。 このピーマンの肉詰め、焼く時に煮詰めた味噌だれを絡めるのだそう。その味噌だれ...

先週よりは少し気温が下がったものの、暑いですね。 夕方になると空気が少し涼しくなるので、事務所に風を通しながら仕事をしています。 夏の夕涼み、良いですね。走りたくなります🏍 あかまんまの２階...

チキンピラフオムライス風 押麦サラダ 新玉ねぎと生姜のスープ ※火曜日は連泊の方がいるため、別メニュー（ドライカレー）です。 野菜のおいしい季節になりました。 玉ねぎはかみなり農園で収穫したものです。 ...

納豆の包み揚げ マカロニサラダ・レタス・プチトマト かみなりこんにゃく 味噌汁（小松菜・麩） ごはん この納豆の包み揚げ、ハムやチーズにネギなども入って、とても贅沢です。 生姜がとても良い仕事をしてい...

今週の献立です。 鶏もも肉のつけ焼き ポテトサラダ きゅうり(味噌マヨネーズ) トマト ごはん お味噌汁(日替わり) 先週、職員のランチ会で食べました。 この鶏もも肉のつけ焼き...

あかまんまのお庭にはラズベリーもあります。 利用者さんが自由に採って食べられたらステキよね。と、数年前に社長が植えたもの。 今年もたくさん花を咲かせ、今はだんだん実が膨らんできたところです。 今年もたくさん収穫できそう...